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行业新闻

月子里南瓜应该怎么吃?有什么适合宝妈的南瓜菜谱?

来源:W  发表时间:2021/12/13 9:38:56  点击次数:【119】


洛阳月嫂了解到产妇月子里吃南瓜不但有利妈妈的身体恢复,还有利于宝宝的成长发育。南瓜含有多种胡萝卜素、维生素、氨基酸、矿物质等营养元素,特别适宜产后母乳喂养的妈妈。

一、清蒸南瓜

材 料:南瓜一个

做 法:

1、将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。

2、将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3、将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上恰当撒些白糖。

4、放在蒸茏上蒸熟即可。

二、南瓜银耳

材 料:南瓜,银耳,冰糖

做 法:1、银耳提早泡发,择去根部。

2、加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。天然放气后开盖加冰糖调味。

3、南瓜去皮去籽切成等长的长方体。

4、切好的南瓜条码在盘子里。

5、冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可。

6、取出装盘配着银耳一同吃~乐陶陶的。

三、枸杞蒸南瓜

材 料:南瓜600g,枸杞适量

做 法:1、南瓜去皮去籽切成小块。

2、枸杞用清水冲刷洁净。

3、南瓜入盘,均匀撒上适量枸杞。

4、蒸锅大火蒸8-15分钟,翻开看看是否软熟既可。5、出锅既可食用,这道养生菜棒棒的。

四、香芋南瓜煲材 料:南瓜200克,荔浦芋头200克,椰汁、盐、生姜适量

做 法:

1、南瓜和芋头别离刮皮切块。

2、芋头先蒸熟。

3、锅内放油,放姜片爆香。

4、放南瓜略炒。

5、放水或素高汤煮,大约10分钟。6、终究放入芋头,椰汁,盐,再煮5分钟即可。

五、红豆糯米南瓜盅

材 料:小南瓜2个,红豆100克,糯米100克

做 法:1、红豆和糯米混合,冷水浸泡五个小时以上。

2、南瓜从顶部横切,挖去中心瓜子部分。

3、将泡好的红豆和糯米填满南瓜中空部分。

4、将切下的南瓜顶部盖回原处,整个放入蒸锅中。

5、盖上锅盖,大火蒸五十分钟。

6、切开即可食用。

六、南瓜刀切馒头

材 料:面粉500克,南瓜泥500克,酵母10克,红糖70克,玉米油15克

做 法:1、面粉、熟南瓜、酵母、玉米油一同放入容器中。

2、揉成面团,醒发1小时左右。

3、然后再倒在案板上,洒适量干粉,擀叠成长方型。

4、再擀成长方形的薄面皮,用刷子刷适量清水在表面。

5、然后由下往上卷好,再切成自己想要的长度即成馒头坯。

6、入蒸笼,将馒头蒸好。7、蒸好之后不要着急开盖,再持续焖个五分钟就可以出锅啦。

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